Заслуженный мастер спорта по биатлону. Кавалер ордена «Дружбы», участник Олимпийских игр в Турине (2006) и Ванкувере (2010), серебряный призёр Игр-2006 в эстафете, 4-кратный чемпион мира. Единственный из россиян двукратный победитель чемпионата мира в смешанных эстафетах (2005, 2006) - среди зарубежных спортсменов этим титулом владеет только Уле-Эйнар Бьорндален.

После завершения спортивной карьеры Николай Круглов возглавил Федерацию лыжных гонок и биатлона Нижегородской области. В январе 2011 года стал заместителем министра спорта и молодёжной политики Нижегородской области.

С 2012 года является биатлонным экспертом и спортивным телекомментатором. На Олимпийских играх в Сочи вел репортажи для зрителей Первого канала в паре с Кириллом Набутовым.

С 2015 года сотрудничает с радиостанцией «Спорт ФМ» и телеканалом «Eurosport».

Незадолго до Олимпийских игр в Пхенчхане возглавил экспертное жюри ToyotaChallenge Cup. По инициативе компании Toyota, партнера Олимпийского комитета России, нашему олимпийцу, который на Играх-2018 совершит невозможное благодаря твердости своего характера вопреки обстоятельствам или несмотря на боль, будет вручен внедорожник Toyota Fortuner. Обладателя главного приза выберет жюри, куда помимо Николая Круглова вошли другие известные спортсмены, спортивные эксперты и журналисты.